對于水果和蔬菜的批發業務,重要的是確保水果和蔬菜的新鮮度。我們也特別喜歡蔬菜,這也增加了大多數蔬菜批發商的“囤積”。“囤積”的大信用是水果和蔬菜的新鮮冷庫。下面是小型水果和蔬菜冷庫安裝!
小型冷庫通常在貨物的運輸、儲存和銷售中發揮重要作用,如水果店、農貿市場、水果和蔬菜原產地加工車間等。那么,為什么小型水果和蔬菜保鮮冷庫的安裝非常普遍呢?除了應用范圍廣、安裝靈活方便外,這與水果和蔬菜保鮮冷庫的效果有很大關系。
1.存儲時間長。
和其他類型的冷庫一樣,貨物放入小冷庫后,其新鮮度可以長期有效地保持。例如,在穩定適宜的低溫環境下,儲存在果蔬保鮮冷庫中的果蔬呼吸和新陳代謝減慢,從而長期保鮮。
2.減少存儲損失。
在儲存時間的優點上,小型冷庫減少了貨物儲存的損失。以果蔬保鮮冷庫為例,由于冷庫中果蔬的呼吸作用和微生物活性得到有效控制,果蔬營養成分的損失減少,果蔬保鮮冷庫的安裝可以實現形態、質地、顏色、風味等原有品質的長期有效保留。

3.延長貨架期。
除了滿足果蔬冷庫安裝企業的質量和時間需求外,貨架期的延長也是使用果蔬冷庫的另一個特殊優勢。所謂貨架期,就是果蔬從小冷庫取出后放在貨架上的一段時間。對于運營商來說,貨架期也是一個非常重要的指標。如果不符合貨架期,這類商品實際上是危險的,也會對自己的經營產生一定的影響。果蔬儲存在小冷庫中后,果蔬保鮮冷庫的安裝會長期受到低氧的影響。雖然出庫后低氧狀態解除,但果蔬仍會長期滯后,從而延長果蔬的貨架期,從而實現經濟效益。相關實驗數據顯示,在同等質量的前提下,將果蔬存放在小冷庫中,貨架期可有效延長2-3倍。
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