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冷庫相對來說，屬于低溫制冷設備，對安裝的工藝和要求，相當的重要，不能有半點馬虎和懈怠，俗話說的好：“三分質量，七分安裝”，對于行業中的人而言，這句話實在不過了。安裝工藝不到位，會造成很多問題及故障，甚至讓使用成本直線增加，設備壽命大大降低，因些對于安裝施工也是整個行業之痛。

果和蔬菜儲存在空調冷藏中。為了保證水果和蔬菜在倉庫中不失水，在冷藏運行過程中，必須隨時隨地根據水果和蔬菜的濕度變化進行加濕。

建立藥品冷庫有關標準對新申請的認證企業，制藥廠冷庫設計：嚴格按照食品藥品監督管理局有關藥品冷庫建造規范，醫藥行業冷庫安裝，與企業合作

當冷庫內蒸發器內表面附有較多冰凍油時，其換熱系數會降低，同樣，換熱管內有較多空氣，蒸發器換熱面積減少，庫房溫度下降速率也相應降低。

現代人們對食品的需求日益增長，食品保鮮行業的需求也日益增加，小號冷藏柜已發展成為日益龐大的儲藏設備，冷凍庫在這一發展過程中扮演著重要角色，冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。

如今，儲存水果的更好技術是氣調保鮮庫。氣調庫設計的保鮮技術已有60多年的歷史。除蘋果外，獼猴桃、甘蔗、葡萄等水果大多長期儲存在國外。