氣調庫建造存在的問題主要包括以下幾個方面:
1. 庫體結構設計不合理
問題表現:庫體結構的設計直接影響到氣調庫的保溫性能、氣密性和穩定性。不合理的庫體結構設計可能導致保溫效果差、氣密性不足,進而影響貯藏環境的控制精度和果蔬的保鮮效果。
解決方案:在建造過程中,應充分考慮庫體結構的合理性,采用的保溫材料和氣密性好的密封材料,確保庫體結構的穩定性和保溫性能。
2. 設備配置不合理
問題表現:氣調庫需要配備一系列的設備來控制貯藏環境中的溫度、濕度、氣體成分等條件。設備配置不合理可能導致無法準確、穩定地控制貯藏環境,從而影響果蔬的保鮮效果。
解決方案:根據氣調庫的實際需求和貯藏品種的特點,合理配置設備,包括制冷設備、加濕設備、除濕設備、氣體成分調節設備等,并確保設備的穩定性和精度。
3. 貯藏保鮮軟技術落后
問題表現:貯藏保鮮軟技術包括貯藏環境的監測與控制技術、果蔬的預處理技術、病蟲害防治技術等。這些技術的落后可能導致果蔬在貯藏過程中出現品質下降、損耗增加等問題。
解決方案:加強貯藏保鮮軟技術的研究與應用,引進先進的監測與控制技術,提高貯藏環境的控制精度;同時,優化果蔬的預處理技術和病蟲害防治技術,確保果蔬在貯藏過程中保持良好的品質。
4. 貯藏品種單一
問題表現:部分氣調庫在建造時未充分考慮貯藏品種的多樣性,導致貯藏品種單一,無法充分發揮氣調庫的優勢。
解決方案:在建造氣調庫時,應根據市場需求和貯藏品種的特點,合理規劃貯藏空間,確保能夠貯藏多種果蔬品種,以滿足不同客戶的需求。
5. 設計人員思想觀念落后
問題表現:部分設計人員在氣調庫的設計過程中思想觀念落后,缺乏大局觀和創新意識,導致設計方案存在缺陷或不合理之處。
解決方案:加強設計人員的培訓和學習,提高他們的專業素養和創新能力;同時,鼓勵設計人員積極借鑒國內外先進的設計理念和技術手段,以提高氣調庫的設計水平。
6. 庫間容積設計不合理
問題表現:庫間容積過大或過小都可能對氣調庫的保鮮效果和經濟效益產生不利影響。容積過大可能導致降氧時間延長、空氣對流效果差、建造成本增加等問題;容積過小則可能導致貯藏空間不足、無法滿足需求等問題。
解決方案:在設計時,應根據整體庫容積的大小均勻劃分庫間容積,以達到經濟效益和保鮮效果的平衡。同時,還需考慮果蔬的快速進出、降氧時間、空氣對流等因素,以確保氣調庫的保鮮效果和運行效率。
綜上所述,氣調庫建造存在的問題涉及多個方面,需要在設計、施工、運營等各個環節中加強管理和監督,以確保氣調庫的保鮮效果和經濟效益。